想告別膚色不均、暗沉蠟黃，快速養成冷白皮！除了外在保養，吃對食物更是關鍵，更有效美白去斑！以下盤點15大最強美白食物，越吃越白，搭配5大簡單有效食療秘訣、9大快速美白Q&A，讓你輕鬆吃出白皙透亮！
最強美白食物攻略｜快速連結
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為什麼要吃美白食物？告別暗沉蠟黃！ 肌膚暗沉、蠟黃、長斑等問題，除了可能沒有做好外在保養，體內的黑色素沉澱、氧化壓力等也是「元兇」！從中醫角度，多攝取美白去黃食物能促進新陳代謝、排毒養顏、調理氣血，更可輕鬆養出水嫩透亮肌～而現代營養學也指出富含維他命C、E和抗氧化成分的食物，能有效抑制黑色素生成，達到快速美白的效果！
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美白要吃什麼維他命？6大營養素＋成分功效！
營養素/成分
主要功效
維他命C
美白、抗氧化
維他命E
抗氧化、修復肌膚
維他命A（β-胡蘿蔔素）
促進皮膚健康
抗氧化劑（茄紅素、花青素）
抗氧化、淡斑
多酚抗氧化物
抗氧化、抗發炎
Omega-3脂肪酸
減少發炎、維持皮膚健康
美白食物排行榜：15大越吃越白的食物！ 精選15款美白食物，富含美白成分，簡單好買又好吃～
奇異果：美白水果之王 擁有「維他命C炸彈」之稱，1粒就能滿足一天所需的維他命C！奇異果富含維他命他C，美白抗氧雙重效果，不但能促進黑色素代謝、淡化色斑，更可讓肌膚水潤Q彈！
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番茄：抗氧美白神器 富含茄紅素和維他命C，幫助清除會讓皮膚老化的自由基，抵禦紫外線傷害，減少黑色素生成，更可加強皮膚修復功能，促進細胞生長和再生，有助皮膚美白！另外，番茄性涼，有助清熱解毒，特別適合容易長痘痘的女生～
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薏米：去濕美白好幫手 中醫推崇的美白食物聖品！薏米含有維他命B群和E，能促進新陳代謝、去濕氣，讓肌膚不再暗沉。中醫也認為薏米能「淡滲利濕」，幫助排出體內多餘水分，養出水光肌～
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士多啤梨：越吃越白 富含維他命C和抗氧化劑，可以抑制酪氨酸，進而減少黑色素和淡化現有斑點，更能促進膠原蛋白生成，讓肌膚更有彈性！士多啤梨還可以淡化痘印～
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石榴：抗老又美白 富含維他命C、花青素和多酚類，擁有超強抗氧化功效，不但幫助延緩肌膚老化，更讓膚色更均勻透亮！
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綠茶：清透美肌 綠茶絕對是美白飲品熱選之一！富含茶多酚和兒茶素，幫助修復曬傷肌膚，減少暗沉～每天喝1杯無糖綠茶，肌膚會變得愈來愈清透！
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蕃薯：低卡美白 富含β-胡蘿蔔素和維他命C，除了能抗氧化、平衡膚色，更可促進腸道健康，從內而外散發光澤～
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菠菜：打造白皙肌底 富含維他命C、E和葉黃素，能保護肌膚免受紫外線傷害，淡化色斑。
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火龍果：養顏美白 含有花青素，抗氧化一流，讓肌膚變得白皙光滑～特別是紅肉火龍果，美白效果更強！
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百香果：美白抗氧 水果中的「抗氧化之王」！富含維他命C和多種抗氧化營養素，能對抗紫外線傷害，幫助美白肌膚，更可促進膠原蛋白合成，幫助鐵質吸收，讓氣色紅潤、白裡透紅！
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藍莓：美白又護眼 藍莓不但對眼睛好，也富含花青素，能有效降低陽光對肌膚的傷害，幫助抗氧化，讓肌膚更白皙透亮！
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菠蘿：淡斑嫩膚 含有豐富的維他命C，不但能淡化臉部色斑，讓皮膚變得透亮無瑕，更可幫助去除老廢角質，促進肌膚新陳代謝，養出細嫩肌～
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橙：緊緻透亮 維他命C的超強來源～橙能抑制黑色素生成，促進膠原蛋白合成，讓肌膚緊緻光滑又透亮。
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牛油果：抑制黑色素 富含維他命E，有效抑制黑色素合成，預防色素沉澱，讓肌膚均勻透亮！牛油果也是減肥人士的最愛，低卡又養顏！
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檸檬：美白飲品首選 維他命C含量超高，美白的經典熱選！檸檬擁有超強抗氧化功能，也可有效抑制黑色素形成～每天喝1杯溫檸檬水，幫助淡化色斑、排毒養顏！但是注意，不要直接將檸檬片敷在臉上，否則可能會因為感光而變黑～
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15大美白食物速查表
食物名稱
主要美白營養素
主要美容功效
奇異果
維他命C
促進黑色素代謝、淡化色斑、水潤Q彈
番茄
茄紅素、維他命C
抗氧化、抵禦紫外線、減少黑色素、修復肌膚、促進細胞再生
薏米
維他命B群、E
促進新陳代謝、去濕氣、改善暗沉、養出水光肌
士多啤梨
維他命C、抗氧化劑
抑制黑色素、淡化斑點、促進膠原蛋白生成、增加彈性、淡化痘印
石榴
維他命C、花青素、多酚類
強效抗氧化、延緩肌膚老化、均勻透亮膚色
綠茶
茶多酚、兒茶素
修復曬傷肌膚、減少暗沉、讓肌膚清透
蕃薯
β-胡蘿蔔素、維他命C
抗氧化、平衡膚色、促進腸道健康、由內而外散發光澤
菠菜
維他命C、維他命E、葉黃素
保護肌膚免受紫外線傷害、淡化色斑
火龍果
花青素
抗氧化、讓肌膚白皙光滑
百香果
維他命C、多種抗氧化營養素
對抗紫外線傷害、美白肌膚、促進膠原蛋白合成、改善氣色
藍莓
花青素
降低紫外線傷害、抗氧化、讓肌膚白皙透亮
菠蘿
維他命C
淡化色斑、讓皮膚透亮無瑕、去除老廢角質、促進肌膚新陳代謝
橙
維他命C
抑制黑色素生成、促進膠原蛋白合成、讓肌膚緊緻光滑透亮
牛油果
維他命E
抑制黑色素合成、預防色素沉澱、讓肌膚均勻透亮
檸檬
維他命C
抗氧化、抑制黑色素形成、淡化色斑、排毒養顏
5大美白食療秘訣～效果倍增！ 搭配均衡飲食 攝取各種不同的食物，多吃新鮮蔬果，確保身體獲得充足的營養。
避免高糖、油炸食物 少吃高糖、高油炸食物，容易造成身體發炎，避免肌膚糖化導致暗沉。
少吃感光食物 例如芹菜、紅蘿蔔等感光食物雖然營養豐富，但吃太多可能讓肌膚對紫外線更敏感，產生色素沉澱。白天要適量攝取，建議晚上吃更好。
規律作息 熬夜會讓肌膚暗沉，每天保持7～8小時睡眠，讓美白食物效果加倍！
每天多喝水 水是美白的基础！每天喝2000cc的水，幫助排毒、維持肌膚水分，讓肌膚更透亮。
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9大快速美白食物Q&A Q1：吃美白食物多久能看到效果？
A：大約需要1～2個月，並且需要搭配均衡的飲食和規律的作息，膚色才會慢慢變得均勻和透亮。
Q2：美白食物可以完全取代美白保養品嗎？
A：不能完全取代。美白食物是從身體內部進行調理，而保養品和防曬則是從外部保養和修護，兩者結合才能達到更好的美白效果！
Q3：哪些食物吃了會讓皮膚變黑？
A：單純某種食物是很難直接導致皮膚變黑，但是要注意感光性食物的攝取時間，並且盡量避免吃高糖高油食物，避免皮膚老化暗沉。
Q4：吃了美白食物後，就可以不用擦防曬？
A：絕對不可以！紫外線是導致皮膚變黑和老化的主要原因。就算吃了美白食物，仍然必須做好防曬措施才能有效美白。
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Q5：攝取深色食物會讓皮膚變黑？
A：大錯特錯！食物的色素大多可以被人體代謝掉，真正影響膚色的是食物中的營養素，不是顏色。例如，咖啡含有的多酚反而有抗氧化功效～
Q6：柑橘類水果雖然美白，但白天吃會變黑？
A：正常份量吃不會變黑。但是柑橘類水果含有光敏性成分，不建議大量攝取後進行曝曬或直接敷在皮膚上，同時一定要加強防曬。
Q7：民間偏方美白更快速？
A：網上流傳很多美白偏方都沒有科學依據，甚至可能對皮膚有害。美白是長期的過程，建議選擇經過驗證的食療和保養方法～
Q8：每天喝薏米水可以美白？
A：長期且適量飲用可能有助於美白，因為薏米有利水消腫、改善膚色暗沉的作用。但是注意，效果因人而異，並且體質虛寒者不宜天天飲用。
Q9：喝牛奶或豆漿可以讓膚色變白？
A：牛奶和豆漿含有對皮膚有益的營養成分，適量飲用可能有助於皮膚健康，讓膚質看起來更透亮，但並非直接漂白皮膚。
Text：GirlStyle editorial
Photo Source：IG@yeh.shaa_、 IG@imwinter、IG@for_everyoung10、shutterstock、istock